Lani mirë spinaqin dhe e shtrydhni me duar që ti hiqni ujin.
E grini imët më dorë në një tas dhe i shtoni sipër djathin e thërrmuar, qepën e grirë imët, vaj ulliri, hudhër, majdanozin e copëtuar, kripë e piper.
I përzieni mirë me duar duke e shtypur sërish spinaqin.
Tani rrihni një vezë dhe ia shtoni sipër mbushjes.
Tavolinën e punës pudroseni me pak miell dhe hapni sipër petën sfoliatë.
Ndajeni petën sfoliatë fillimisht në shirita dhe më pas në katrorë të vegjël.
Në qendër të secilit katror vendosni 1-2 lugë gjelle nga mbushja dhe pastaj palosni cepat në qendër.
I vendosni në një tavë. Nëse do të kishit një tavë specifike për muffins do të ishte akoma më mirë.
I fusni në furrë për 20 minuta në 180 gradë. Ju bëftë mirë!
Komento