Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Pufka sfoliate mbushur me spinaq
Shumë shumë të mira. Recetën jua japim ne, juve nuk ju mbetet gjë tjetër veçse të nisni nga puna!
Ingredientët
- 500 gram spinaq i freskët
- 1 qepë e grirë imët
- 1 tufë majdanoz
- 2 thelpi hudhër
- 2 vezë
- 2 petë sfoliatë të gatshme
- 120 gram djathë i bardhë
- Kripë, piper
- Pak vaj ulliri
Udhëzimet
1
Lani mirë spinaqin dhe e shtrydhni me duar që ti hiqni ujin.
2
E grini imët më dorë në një tas dhe i shtoni sipër djathin e thërrmuar, qepën e grirë imët, vaj ulliri, hudhër, majdanozin e copëtuar, kripë e piper.
3
I përzieni mirë me duar duke e shtypur sërish spinaqin.
4
Tani rrihni një vezë dhe ia shtoni sipër mbushjes.
5
Tavolinën e punës pudroseni me pak miell dhe hapni sipër petën sfoliatë.
6
Ndajeni petën sfoliatë fillimisht në shirita dhe më pas në katrorë të vegjël.
7
Në qendër të secilit katror vendosni 1-2 lugë gjelle nga mbushja dhe pastaj palosni cepat në qendër.
8
I vendosni në një tavë. Nëse do të kishit një tavë specifike për muffins do të ishte akoma më mirë.
9
I fusni në furrë për 20 minuta në 180 gradë. Ju bëftë mirë!
Lini një koment