Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Portokall i skuqur me fara susami dhe qepë të njoma
Pjesë e kuzhinës aziatike, por që përgatitet lehtësisht edhe nga ju amvisa. Hidhini një sy recetës dhe nisni nga puna për përgatitjen!
Ingredientët
- 1 gjoks pule
- ½ lugë çaji me hudhër pluhur
- Kripë, piper për shije
- 2 lugë gjelle vaj ulliri
- ¼ lugë kafe xhinxher pluhur i freskët
- 1 spec jeshil
- 1 qepë e prerë imët
- 1/3 filxhan me lëng portokalli
- 1 ½ lugë gjelle me miell misri
- 1 lugë çaji me fara susami
- 1 qepë e njomë jeshile, e grirë imët
- 1/4 filxhan çaji me salcë soje
- 1 portokall i prerë në copa të vogla (bashkë me lëkurë)
Udhëzimet
1
Në një tigan me vaj ulliri skuqni fileton e pulës. E marinoni me kripë, piper dhe hudhër pluhur.
2
Sapo filetoja të jetë skuqur, e hiqni dhe e lini mënjanë. Në po të njëjtin tigan skuqni qepën e grirë imët, specin jeshil dhe sapo të marrin ngjyrë shtoni xhinxherin.
3
Ndërkohë në një enë të vogël përzieni lëngun e portokallit, salcën soje dhe miellin e misrit. Salcën ia shtoni perimeve në tigan dhe i përzieni mirë.
4
Në fund i shtoni sipër fileton e pulës të prerë në shirita të holla dhe i lini për gati 5 minuta në zjarr mesatar.
5
Në fund i shtoni qepën e njomë, farat e susamit dhe copat e portokallit. Gati për t’u shijuar!
Lini një koment