Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Po sikur patëllxhanët t'i mbushim me kuinoa?
Recetë e veçantë, plot shije dhe e shëndetshme falë kuinoas. Neps.al ju sugjeron ta provoni sa më parë. Ju bëftë mirë!
Ingredientët
- 2 patëllxhanë mesatarë
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 2 kërpudha
- 2 thelpi hudhra
- 1 filxhan kuinoa
- ½ lugë gjelle spec i kuq pluhur
- ½ lugë gjelle fara kumini
- 1 filxhan me salcë domatesh
- 1 gotë me lëng perimesh
- ½ filxhan me djathë të grirë mozzarella
- 1 tufë borzilok i freskët
- Kripë, piper për shije
Udhëzimet
1
Parangrohni furrën në 200 gradë celsius.
2
Lani patëllxhanët, i prisni përgjysmë dhe i hiqni tulin.
3
Merrni një tavë dhe vendosni në të patëllxhanët. I spërkasni me vaj ulliri, i shtoni kripë e piper dhe i fusni në furrë për 15 minuta.
4
Ndërkohë në një tigan me pak vaj skuqni hudhrën e grirë imët dhe kërpudhat.
5
I përzieni përreth 5 minuta, shtoni kuinoan, tulin e patëllxhanëve, specin pluhur dhe salcën e domateve. I lini në zjarr për 12 minuta.
6
Nxirrni patëllxhanët nga furra dhe i mbushni me masën që përgatitët.
7
I shtoni sipër djathin mozzarella dhe i fusni në furrë edhe për 8 minuta të tjera.
8
Sapo të jetë i shërbeni të ngrohta dhe i shtoni sipër borzilok të freskët. Ju bëftë mirë!
Lini një koment