Ngroheni furrën në 350 gradë F (175 gradë C). Lyejmë dy tava për muffins ose shtrojmë me 20 gota letre për pjekje.
2
Në një enë mesatare, rrahim gjalpin dhe sheqerin me një mikser elektrik derisa të jetë i lehtë dhe e lemë të pushojë. Përzieni në vezë, ekstrakt bajame dhe vanilje. Bashkoni miellin, kakaon, pluhurin pjekës dhe kripën; i përziejmë duke shtuar nga pak qumështin, deri sat ë bëhet një masë e njëtrajtshme. Mbushim, me lugë në mënyrë të barabartë gotat/letrat e pjekjes.
3
Piqeni në furrën e parangrohur deri kur sipërfaqja të shtypet lehtë, 20 deri në 25 minuta. Kur të ftohet, rregulloni cupcakes në një pjatë për servirje me kremëra të ndryshëm sipas dëshirës
Filetot e peshkut i marinojmë me vaj ulliri, hudhër, lëng limoni, trumzë dhe rigon për 20 minuta. Në një tavë për pjekje, vendosim domatet e prera në feta dhe i spërkasim me kripë e vaj ulliri. Shtojmë peshkun sipër...
Ziejmë tagliatelle-t në ujë të kripur derisa të jenë al dente. Ndërkohë, në një tigan të madh, ngrohim vajin e ullirit dhe gjalpin. Shtojmë hudhrën dhe kërpudhat, duke i skuqur derisa kërpudhat të zbuten dhe të marrin një ngjyrë...
Në një tigan të thellë, skuqim qepën në vaj ulliri dhe gjalpë derisa të zbutet. Shtojmë orizin dhe e përziejmë për disa minuta. Hedhim lëngun e perimeve gradualisht, duke shtuar nga një garuzhde dhe duke përzier vazhdimisht derisa orizi...
Komento