Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Pite me vaj hudhrash, super të shijshme!
Ngjason me fokaçen në pamje të parë, por ndryshon teknika e përgatitjes. Hidhi një sy recetës për të kuptuar më mirë hapat e realizimit të pites me hudhra.
Ingredientët
- 250 gram miell
- 1 lugë çaji kripë
- 1 lugë çaji maja
- Vaj ulliri
- Kripë
- Majdanoz i freskët
- Vaj hudhrash
Udhëzimet
1
Në një tas bashkoni miellin e situr dhe majanë. Shtoni edhe kripën,
2
I shtoni gati 1 gotë ujë të ngrohtë dhe punojeni mirë brumin.
3
Sapo të arrijë një masë kompakte e mbuloni, e lini në një vend të ngrohtë dhe prisni gati 1 orë derisa brumi të vijë.
4
Pasi brumi të ketë ardhur e ndani në dy masa të barabarta.
5
Hapeni masën e parë me një petëz, e shtroni tek tava ku keni vendosur më parë një letër kuzhine.
6
Sipër i shtoni vajin e ullirit, vajin e hudhrave, pak kripë dhe majdanozin e freskët të copëtuar.
7
E fusni në furrë të piqet për gati 8 minuta në temperaturë 200 gradë.
8
Kështu veproni edhe me brumin e mbetur. Ju bëftë mirë!
Lini një koment