Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Petullat Red-Velvet, mrekullisht të shijshme!
Ingredientët
- 2 gota miell
- 3 lugë gjelle pluhur kokosi
- 2 lugë çaji me pluhur pjekës
- ½ lugë çaji me sodë pjekjeje
- ½ lugë çaji me kripë
- 2 gota qumësht
- 2 lugë gjelle verë e bardhë
- ½ filxhan sheqer
- 2 vezë të mëdha
- 1 lugë e gjysmë gjelle me ngjyrues ushqimor të kuq
- 2 lugë çaji me ekstrakt vaniljeje
- 1/3 filxhan me gjalpë me kripë (të shkrirë)
- Gjethe menteje dhe fruta të freskëta për dekor
Udhëzimet
1
Në një tas përzieni miellin, pluhurin e kokosit, pluhurin pjekës, sodën, kripën dhe i lini mënjanë.
2
Bashkoni qumështin me verën, i përzieni dhe i lini mënjanë për 2 minuta.
3
Shtoni më pas tek qumështi sheqerin, vezët, ngjyruesin ushqimor, vaniljen dhe gjalpin e shkrirë.
4
I përzieni mirë dhe në fund bashkoni në 1 të dyja masat.
5
E lini masën të pushojë për 10 minuta.
6
Filloni e skuqni petullat me radhë në një tigan që nuk ngjit.
7
Shijojini të ngrohta duke i servirur sipër me disa gjethe menteje dhe fruta të freskëta të prera në çast. Ju bëftë mirë!
Lini një koment