Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Petulla të ëmbla me mollë
Ingredientët
- 1 filxhan me sheqer
- 2 lugë çaji kanellë
- 236 gram miell
- 2 lugë e gjysmë çaji me pluhur pjekës
- ¼ lugë çaji me arrëmyshk
- ½ lugë çaji me kripë
- 5 mollë të qeruara dhe të prera në kubik të vegjël
- 2/3 filxhan me uthull molle
- 2 vezë të mëdha
- 2 lugë gjelle gjalpë pa kripë
- ½ lugë çaji me ekstrakt vaniljeje
- Vaj luledielli për skuqje
Udhëzimet
1
Në një enë bashkoni sheqerin me kanellën dhe e lini mënjanë.
2
Ndërkohë në një tas të madh bashkoni miellin, pluhurin pjekës, arrëmyshkun dhe kripën. Shtoni edhe mollët.
3
I përzieni dhe shtoni miellin (jo të gjithin).
4
Në një tas tjetër përzieni uthullën, vezët, ¼ filxhan me sheqer, gjalpin dhe vaniljen.
5
I trazoni dhe më pas e bashkoni me enën ku kishit miellin. I përzieni mirë të gjitha masat me një spatul.
6
Formoni me një lugë petullat dhe i vendosni për t’i skuqur në një tigan me vaj të paranxehur.
7
Petullat i vendosni në një pjatë ku keni shtruar më parë një letër kuzhine për të thithur vajin.
8
I lyeni petullat me masën me sheqer dhe kanellë që përgatitët pak më parë.
9
Shijojini të ngrohta!
Lini një koment