Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Petulla sfungjer kombinuar me manaferra
Petulla që të rrëmbejnë duke harruar sesa po konsumon... Akoma edhe më të shijshme falë manaferrave!
Ingredientët
- 3 gota miell
- 1 lugë gjelle sheqer
- 1 ½ lugë çaji sodë pjekjeje
- 1 ½ lugë çaji me kripë
- 1 lugë çaji me pluhur pjekës
- 2 vezë të mëdha
- 3 ½ gota qumësht
- ¼ filxhan me gjalpë pa kripë (dhe të shkrirë)
- Shurup panje (opsionale)
- 150 gram manaferra
- Disa gjethe mente (opsionale)
Udhëzimet
1
Në një enë sitni bashkë miellin, sheqerin, sodën e pjekjes, pluhurin pjekës, kripën.
2
Në një enë tjetër kombinoni vezët me qumështin. I rrihni mirë dhe shtoni gjalpin.
3
Gradualisht bashkoni të dy masat bashkë dhe i përzieni mirë.
4
Merrni një tigan sa më sheshtë dhe e lyeni poshtë me pak gjalpë.
5
Me ndihmën e një luge druri, merrni nga masa që përgatitët dhe e vendosni në tigan. E lini të piqet mirë për 2-3 minuta, nga të dyja anët.
6
Në fund i servirni petullat me gjalpë të shkrirë sipër, shurup panje, manaferra dhe mente.
7
Ju bëftë mirë!
Lini një koment