Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Për sallatën më të shijshme të darkës kombinoni gjoksin e pulës me pjeshkët!
Ingredientët
- 2 gjoks pule
- 1 thelpi hudhër
- 2 lugë gjelle vaj ulliri
- 2 lugë gjelle lëng limoni
- Kripë, piper
- Për salcën me pjeshka: 2 shirita avokado
- 2 filxhanë me domate qershizë
- 2 pjeshkë të mëdha
- 3 qepë të njoma jeshile
- Lëngu i një limoni
- Disa gjethe borziloku
Udhëzimet
1
Në një enë bashkoni kripën, piperin, hudhrën, dy lugë gjelle lëng limoni dhe marinoni gjoksin e pulës.
2
E lini për 30 minuta në frigorifer. Më pas e nxirrni dhe e skuqni në një tigan nga të dyja anët.
3
Në një enë kombinoni të gjithë përbërësit e salcës. Shtoni edhe pak kripë e piper.
4
Ruajeni sërish në frigorifer.
5
Tani merrni një pjatë të madhe, copëtoni gjoksin e pulës, shtoni qepën e njomë, pjeshkët e prerë në kubik të vegjël, domatet qershizë, avokadon dhe në fund salcën marinuese.
6
E përzieni mirë dhe shijojeni! Servireni me pak borzilok të copëtuar imët!
Lini një koment