Patate të ëmbla të mbushura sipas stilit meksikan

Parangrohni furrën në 200 gradë celsius.

Merrni një tavë dhe vendosni një letër kuzhine në të.

Lani patatet, i prisni përgjysmë dhe i vendosni tek tava. I fusni në furrë për 15-18 minuta.

Ndërkohë në një tigan me zjarr mesatar dhe me pak vaj, skuqni qepën, hudhrat, specat dhe i përzieni mirë për 4 minuta.

Shtoni kërpudhat dhe i lini për 6-7 minuta.

Më pas shtoni misrat, fasulet, salcën e domateve.

E përzieni të gjithë masën bashkë në një tas.

Nxirrni patatet nga furra dhe i vendosni sipër nga masa që përgatitët.

Në fund i vendosni salcën e avokados dhe 1 lugë kos secilës.

E shërbeni me pak borzilok sipër. Ju bëftë mirë!