Salatë me shalqi, djathë të bardhë dhe mente
1. Në një tas të madh, vendos kubet e shalqirit. 2. Shtoni sipër djathin e thërrmuar dhe gjethet e mentes. 3. Spërkatni me vaj ulliri dhe lëng lime. 4. Shtoni një majë kripë dhe pak piper të zi nëse...
Shtoni vaj ose gjalpë në tenxhere në nxehtësi mesatare.
Pas rreth një minute, shtoni qepë, hudhër, kripë dhe piper.
Lëreni të skuqet për 3 minuta.
Kthejeni nxehtësinë në mesatare dhe shtoni misrin dhe specin jeshil.
Lëreni të skuqet 10 minuta, duke e trazuar shpesh.
Shtoni pjesën tjetër të përbërësve, përzieni së bashku dhe vendosini të zihen.
Ulni nxehtësinë dhe mbulojeni.
Ziej inipër 30 minuta, duke e përzier çdo 7-10 minuta.
Shtoni kripë dhe piper të zi të sapo-bluar, për shije.
Lini një koment