Nisni nga puna tani për t’i shijuar sa më parë këto mini-kroasantë të vegjël!

Kombinoni ujin, qumështin, vezën, gjalpin, sheqerin, kripën dhe miellin. Punojeni mirë brumin. Nëse do të kishit një makineri do të ishte akoma më mirë.

Pas kësaj ndajeni brumin në dy pjesë. E punoni me dorë secilën duke i dhënë një formë cilindrike të gjatë.

Më pas i prisni kruasantët me duar dhe i lyeni sipër me pak gjalpë.

I rrotulloni me kujdes për t'i dhënë formën dhe i vendosni me kujdes në një tavë, ku keni shtruar më parë letrën e kuzhinës.

I lini të qendrojnë në një vend të ngrohtë përreth 1 orë.

Tani është koha t'i fusni për 10-15 minuta në furrë në temperaturë 200 gradë Celsius, sa të marrin një ngjyrë të artë.