Fërgesa, një dashuri e vjetër dhe e përjetshme. Ja si ta përgatisni atë me djathë për një shije ndryshe...
Domateve u hiqni lëkurën, i prisni në copa të vogla me dorë dhe i shtoni në një tigan.
I shtoni 1 gotë ujë dhe prisni derisa domatet të treten tërësisht.
Nëse dëshironi mund t’i skuqni 2 thelpi hudhra në fillim, ose jo.
Pasi domatet të jenë tretur do të shtoni djathin e thërrmuar me dorë.
I përzieni mirë dhe i lini për pak minuta. Në një tas veçmas thyeni vezët dhe i rrihni mirë. Ia shtoni domateve dhe i përzieni sërish. Hiqeni nga zjarri dhe e shërbeni menjëherë.
Nëse dëshironi mund t;i shtoni sipër pak gjalpë të skuqur. Ju bëftë mirë!
Lini një koment