Sugjerojmë:
Vëmë makaronat të ziejnë me ujë të valuar dhe kripë.
Kur makaronat duan edhe fare pak që të ziejnë, në një tas të madh hedhim domatet dhe tulin e avokados, pasi i kemi qëruar lëkurën dhe i kemi hequr bërthamën.
Shtojmë kripë, piper dhe vaj ulliri pjesë-pjesë derisa të përftojmë një masë kremoze.
I përziejmë me pirun dhe lëmë tasin mënjanë.
Makaronat e ziera i kullojmë dhe i hedhim në tasin ku kemin përgatitur salcën.
I përziejmë me kujdes me lugë druri dhe i shërbejmë menjëherë me djathë Parmigiano të grirë dhe majdanoz.
Lini një koment