Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Makarona me djathë e brokoli
Ju merr më pak se 30 minuta kohë për ta përgatitur e shijuar dhe e gjithë familja do e adhurojë!
Ingredientët
- 1 pako makarona
- 2 lugë gjelle miell
- 3 lugë gjelle gjalpë
- 1 filxhan e gjysmë me qumësht
- 1 filxhan e gjysmë me ujë nga zierja e makaronave
- 2 filxhanë çaji me djathë çedar të grirë
- 1 brokoli e ndarë në copa të vogla
- Pak kripë
- ½ qepë
- 1 lugë kafe hudhër pluhur
Udhëzimet
1
Zieni makaronat si zakonisht në një tenxhere me ujë e kripë.
2
Kullojini makaronat dhe i lini mënjanë.
3
Në një tenxhere tjetër ndërkohë skuqni gjalpin bashkë me miellin. I përzieni mirë në mënyrë që të mos krijoni kokrriza.
4
Shtoni qumështin dhe vazhdoni përzierjen. Tani shtoni ujin e pastave, hudhrën pluhur, qepën e grirë shumë imët, pak kripë dhe i përzieni mirë derisa të merrni një masë homogjene kremoze.
5
Shtoni djathin çedar dhe pas 3 minutash shtoni makaronat e brokolin.
6
I përzieni dhe prisni 5 minuta derisa brokoli të zbutet.
7
I hiqni nga zjarri dhe i shërbeni makaronat e ngrohta. Ju bëftë mirë!
Lini një koment