Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Lulelakër furre me krem qumështi dhe djathë
Nëse mendoni se lulelakra është një perime "e mërzitshme", provoni t'i shtoni këtë kremin dhe e sigurt që do të lëpini gishtat!
Ingredientët
- 1 lulelakër
- kripë, piper
- vaj ulliri
- Për kremin:
- 1 lugë çaji miell
- 1 gotë qumësht
- 35 gram djathë parmixhano të grirë imët
- 30 gram djathë gorgonzola në copa të vogla
- 1/2 lugë kafe arrë moskat
Udhëzimet
1
Në një tenxhere me ujë e kripë vendosni për të zierë lulelakrën përreth 5-6 minuta.
2
Më pas e hiqni, e vendosni në një tavë dhe e spërkasni sipër me pak kripë, piper dhe vaj ulliri.
3
E vendosni në furrë të piqet për 15 minuta.
4
Ndërkohë në një tigan të nxehur shtoni qumështin, më pas miellin dhe e përzieni vazhdimisht.
5
Shtoni djathin dhe vazhdoni ta përzieni derisa masa të trashet. I shtoni edhe pak arrë moskat.
6
E hiqni nga zjarri. Tani nxirrni lulelakrën dhe i shtoni sipër kremin që përgatitët.
7
E fusni në furrë edhe për 10 minuta të tjera lulelakrën, shërbejeni të ngrohtë dhe shijojeni!
Lini një koment