Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Llastojeni veten këtë të shtunë me një pulë të pjekur me pomodorini
Ingredientët
- 1 pulë fshati
- ½ lugë çaji me kripë
- 200 gramë domate qershi
- 6 thelpi karafila
- 1 lugë e gjysme gjelle me uthull
- 1 lugë e gjysmë gjelle me vaj ulliri
- 2 degë rozmarine të freskëta
- 4 thelpi hudhra (të grira imët)
Udhëzimet
1
Në fillim lyejmë mirë pulën me kripë nga të gjitha anët. Ndizni furrën në temperaturë 190 Gradë Celsius.
2
Presim domatet në gjysmë. Vendosi në një tas bashkë me hurdhrat dhe karafilat. Shtoji vajin e ullirit dhe uthullën.
3
Merrrni një tavë të madhe dhe vendosni pulën.
4
Anash dhe sipër i vendosni masën që përgatitëm me hudhrat dhe karafilin.
5
Mos e mbuloni tërësisht mishin e pulës sipër, pasi ajo ka nevojë të piqet. Në fund shtojini edhe degët e rozmarinës.
6
Futeni në furrë për rreth 45 minuta dhe pasi të jetë gati lëreni të ftohet rreth 5 minuta. Shijojeni!
Lini një koment