Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Lazanja të shijshme role me kunguj
Lazanja si këto, zorr se keni provuar më parë! Përgatitini tani me recetën e Nepsit....
Ingredientët
- 2 kungulleshka të mëdha
- 2 lugë gjelle vaj ulliri
- 250 gram djathë mozarella të grirë
- 3 lugë gjelle djathë parmixhano
- 1 vezë të madhe
- 1 ½ filxhan me rikota
- 300 gram spinaq
- 2-3 thelpi hudhra
- ¾ filxhan me salcë domatesh
- 1 tufë borzilok i freskët
- Kripë, piper
Udhëzimet
1
Parangroheni furrën në 200 gradë celsius.
2
Merrni një tavë dhe shtroni në të një letër kuzhine.
3
Kungujt i qëroni dhe i prisni në shirita përsëgjati. I fusni shiritat në toster (ose në furrë) përreth 10 minuta duke i marinuar me kripë, piper dhe vaj ulliri.
4
Ndërkohë në një tas të vogël bashkoni djathin mozarella dhe parmixhanon. I përzieni mirë dhe i lini mënjanë.
5
Në një tas tjetër bashkoni vezën, rikotën, spinaqin e larë, hudhrën e grimcuar dhe pjesën e mbetur të djathërave.
6
Në tavën ku keni shtruar letrën e pjekjes, shtoni pak salcë domateje.
7
Radhisni njëra pas tjetrës shiritat e kungujve që poqët në furrë.
8
Vendosni një lugë gjelle tek secili shirit nga mbushja që përgatitët dhe i rrotulloni.
9
Në fund i shtoni secilës pak djathë parmixhano dhe salcë domateje. I fusni në furrë për 20 minuta.
10
Pasi të jenë pjekur i lini të ftohen për 5 minuta dhe i shërbeni me borzilok të freskët. Ju bëftë mirë!
Lini një koment