Sugjerojmë:
Në një tigan të mesëm me një kapak, mbi nxehtësinë mesatare, hidhni vajin për ngrohje.
Shtoni qepë dhe marinojeni me kripë dhe piper dhe gatuajeni derisa qepë fillon të zbutet, për 3 minuta.
Shtoni domatet dhe hudhrën dhe gatuajeni rreth 1minutë.
Shtoni kuinoa dhe gatuajeni duke e nxitur deri sa përzierja është kombinuar tërësisht.
Shtoni supën e perimeve dhe specin e kuq dhe lereni të zihet.
Ulni nxehtësinë në të ulët dhe gatuajeni 15 minuta, derisa kuinoa zbutet dhe lëngu absorbohet.
Hidheni në një pjatë dhe sherbejeni me djathë dhie dhe borzilok.
Lini një koment