Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Krahë pule të pjekura me fara susami
Për këtë recetë, jam gati kurdoherë!
Ingredientët
- 1 kg krahë pule
- 2 lugë gjelle vaj luledielli
- ¾ filxhan me sheqer kaf
- 1/3 filxhan me lëng lime
- 1 lugë çaji me spec të kuq pluhur
- 2 lugë gjelle hudhër e grimcuar
- 2 lugë gjelle vaj susami
- 2 lugë gjelle gjalpë të ftohtë, pa kripë
- 1 lugë gjelle me fara susami
Udhëzimet
1
Parangrohni furrën në 200 gradë celsius. Merrni një tavë dhe vendosni në të një letër kuzhine.
2
Lani dhe thani më pas krahët e pulës.
3
I kaloni në një enë dhe i shtoni sipër vajin, kripën dhe ½ e specit të kuq pluhur. I përzieni mirë me dorë.
4
I fusni në furrë të piqen derisa të bëhen disi krokante për 30-35 minuta. Ndërkohë që ato piqen, ju përgatisni salcën.
5
Në një tas të vogël përzieni sheqerin kaf, lëngun e limës, specin e kuq pluhur që mbeti dhe hudhrat.
6
Masën e vendosni në zjarr mesatar dhe e përzieni vazhdimisht për gati 15 minuta.
7
Në fund e hiqni nga zjarri, i shtoni menjëherë vajin e susamit dhe gjalpin. I përzieni mirë me lugë.
8
I nxirrni krahët nga furra dhe i vendosni në një tas të madh.
9
I shtoni sipër salcën që përgatitët dhe farat e susamit. I përzieni mirë me duar.
10
Shërbejeni menjëherë!
Lini një koment