Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Kërpudha të skuqura. Versioni më i shijshëm që keni provuar ndonjëherë!
Porçini ose shampinjon, zgjedhja ju takon juve. Neps.al ju jep recetën e përgatitjes...
Ingredientët
- 500 gram kërpudha
- 1 vezë
- 1 lugë gjelle qumësht
- 1 tufë majdanoz i freskët
- 150 gr bukë e thekur e grirë
- kripë dhe piper i zi
- vaj për skuqje
Udhëzimet
1
Pastroni kërpudhat mirë dhe i fshini me një peshqir. Mos i lani pasi humbasin vlerat ushqyese.
2
Pritini në feta me trashësi gjysmë centimetri.
3
Rrihni vezën me qumësht dhe piper.
4
Prisni majdanozin pasi e keni larë mirë. Bashkojeni me bukën e thekur të grirë.
5
Kalojini kërpudhat një nga një fillimisht në vezën e rrahur dhe pastaj në bukën e thekur të grirë duke i lyer mirë nga të gjitha anët.
6
Nxehni vajin në një tigan dhe shtoni një nga një kërpudhat. Kur të kenë marrë ngjyrë të artë, i hiqni.
7
I spërkasni pak kripë sipër dhe koha për t'i shijuar erdhi!
Lini një koment