Receta

Pa miell dhe vetëm 4 përbërës, kjo është ëmbëlsira...

Në një enë hidhni vezët, shtoni sheqerin dhe lëkurën e portokallit dhe përzijini mirë sa të tretet sheqeri. Më pas shtoni kosin dhe niseshtenë deri sa përzierja të njëtrajtësohet. Hidheni masën në një tavë dhe piqeni në 180 gradë...

Tortelini me krem spinaqi dhe domate

1.Gatuani tortelinit sipas instruksioneve në paketim.2.Ndërkohë në një tigan skuqni gjalpin. Shtoni hudhrat, miellin, qepën dhe i përzieni për 1 minutë.3.Gjatë përzierjes shtoni panën, qumështin derisa të formohet një masë kremoze.4.Shtoni domatet, spinaqin e copëtuar dhe të larë, borzilokun,...

Pispili me qepë të njoma, receta tradicionale e pranverës

1.Qepët e njoma lahen mirë dhe grihen hollë. Kaurdisen në një tigan deri sa të zbuten.2.U shtoni edhe një fetë djathë të bardhë të thërrmuar, kripë, vezë, kopër ose nenexhik.3.Përzjerja lihet të zjejë derisa të ngelet me pak lëng.4.Në...

Perime të pjekura me salcë të shijshme hudhrash dhe...

1.Parangrohni furrën në 200 gradë celsius. 2.Në një enë bashkoni vajin e ullirit, hudhrën, gjalpin, koprën e grirë imët. I përzieni dhe e lini mënjanë. 3.Ndani lakrën në disa copa të vogla, por pa e prerë imët. 4.Ndërkohë lani...

Qofte orizi në furrë, të mbushura me djathë

1.Në një tenxhere skuqni gjalpin. Zieni orizin me metodën e zakonshme me ujë e kripë. I shtoni edhe pak shafran për ngjyrë e shije më të mirë. 2.Pasi të ketë zierë, e lini të ftohet dhe e kaloni me...

Sallatë me rukola, djathë Parmixhano dhe shegë

1.Shtypim hudhrën në kripë dhe piper dhe shtojmë sipër uthullën, limonin, majdanozin, vajin dhe vazhdojmë i marinojmë dhe pak. 2.Në një tas hedhim rukolën e larë dhe siper hedhim salcën e përgatitur. 3.Sipër hedhim djathin parmixhan dhe ca kokrra...

Makarona të mbushura me gjizë, djathë dhe borzilok

1.I vëmë makaronat të ziejnë për 5 minuta në ujë me kripë dhe nisim me përgatitjen e salcës. 2.Hedhim në grirësen elektrike domatet e qëruara, vajin e ullirit, borzilokun, thelpin e hudhrës, kripën, piperin dhe pak sheqer. I bluajmë...

Për mëngjes: Tavë me vezë dhe salçiçe

1.Në një tas të madh rrihni vezët, shtoni qumështin, kripën dhe mustardën. 2.Shtoni brenda bukën e prerë në kubik të vegjël, djathin salsiçet e prera në copa të vogla. 3.Masën e shtoni në tavë dhe e lini në frigorifer...