1.Në një tenxhere ngrohni vajin mbi nxehtësinë mesatare. 2.Shtoni qepën dhe gatuajeni duke e trazuar për 6-8 minuta. 3.Shtoni hudhrën dhe gatuajeni 1 minutë më gjatë. 4.Shtoni domatet dhe specin e kuq dhe lërini të zihen në nxehtësi të...

1.Përzieni të dyja tipet e miellit, me maja dhe kripë.2.Shtoni gradualisht qumështin, vajin dhe ujin e nevojshëm për të përftuar një masë brumi kompakte.3.Ndërkohë zieni vezën për 3 minuta, në ujin në të cilin keni hedhur ngjyruesin ushqimor dhe...

1.Miksoni së bashku në një tas domatet, borzilokun, 3 lugë vaj ulliri, qepën e kuqe, hudhrën, uthullën dhe piperin. 2. Lëreni përzierjen të qëndrojë në temperaturën e dhomës për 15 minuta, më pas vendoseni në frigorifer të marinohet për...

1.Zieni makaronat me metodën e zakonshme me ujë e kripë.2.Ndërkohë në një blender bashkoni të gjithë përbërësit e tjerë dhe i përzieni për disa sekonda derisa të krijoni një salcë kremoze.3.Pasi keni kulluar makaronat, i shtoni sipër salcën që...

1.Ndizni furrën në 180 gradë.2.Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas të madh dhe përzieni për t’i kombinuar.3.Spërkatni me llak jo ngjitës tavën e muffins dhe përzierje e krijuar hidheni me lugë në hapësirat e saj.4.Piqini për 15-20 minuta...

1.Në një enë hedhim miellin, kripën, gjalpin. 2.Me majat e gishtave përziejmë gjalpin me miellin derisa përbërja e miellit me gjalpin të bëhet si rëra. 3.E fërkojmë përbërjen paksa mes duarve. Ky proces nuk duhet të zgjas gjatë. 4.E...

Me origjinë mesjetare, kjo tortë është një ëmbëlsirë tipike e traditës së Modenës dhe përgatitet sidomos në periudhën e festave të fundvitit, por shijon njësoj në çdo lloj feste apo dite kur keni dëshirë për diçka të ëmbël. Përbërës...

1.Në fillim marinojmë filetot e viçit me vaj, kripë dhe piper për 5 minuta.Më pas i marrim dhe i skuqim në tigan nga të dyja anët. 2.Pasi janë skuqur filetot, i fusim në furrë për 10 min. 3.Ndërkohë që...

1.Në një enë të madhe përzieni miellin, majanë, sheqerin, kripën, hudhrën, erëzat, ullinjtë e zinj, vajin e ullirit dhe ujin.2.Përziejini mirë dhe më pas transferojeni brumin në një sipërfaqe të sheshtë.3.Punojeni brumin me duar për 5-10 minuta dhe lëreni...