Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Gjokse pule krokante, të pjekura dhe plot shije të mirë!
Ingredientët
- 4 gjokse pule të ndara në shirita të vogla
- Kripë, piper për shije
- 1 vezë e rrahur
- 1 lugë gjelle mustardë
- ¾ gotë me galetë
- 1 lugë çaji spec i kuq pluhur
- 1 lugë çaji me trumzë të tharë
- Ketchup për shoqëruese
Udhëzimet
1
Parangrohni furrën në 200 gradë.
2
Merrni një tavë dhe vendosni një letër kuzhine.
3
Gjoksin e pulës e marinoni me kripë e piper.
4
Në një tas të madh bashkoni vezën e rrahur, mustardën, kripën, piperin.
5
Në një tas tjetër bashkoni galetën, specin e kuq pluhur dhe trumzën.
6
Gjokset e pulës i lyeni një e nga një me masën e parë dhe më pas me masën e dytë.
7
I vendosni njëra pas tjetrës në tavë .
8
I fusni në furrë për 12-15 minuta.
9
Shijojini të ngrohta, me ketchup nëse dëshironi!
Lini një koment