Provoni filetot e pulës si asnjëherë më parë, pasi salca kremoze, i jep një shije të paparë!
Gjoksin e pulës e prisni hollë dhe formoni 4 fileto.
I marinoni me kripë e piper dhe i lyeni me pak miell para e mbrapa.
Vendosini për t’i skuqur në një tigan me pak vaj ulliri. Sapo të marrin një ngjyrë kafe të artë, i hiqni dhe i lini mënjanë.
Në po të njëjtën tigan, shtoni pak vaj, skuqni qepën dhe hudhrat. I përzieni për disa minuta, derisa qepa të zbutet tërësisht.
Shtoni lëngun e pulës, lëngun e limonit dhe i përzieni vazhdimisht. E rrisni pak nxehtësinë dhe ndërkohë i përzieni.
Në fund i shtoni panën, pak kripë e piper. Sapo pana të pluskojë, zhysni në të filetot e pulës dhe e fikni zjarrin.
Shërbejeni të ngrohtë dhe shijojeni!
Lini një koment