Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Fileto pule në skarë me sallatë nektarinash
Një kombinim jo i zakonshëm, por që pasi ta provoni do bëhet kaq prezente në tavolinat tuaja. Hidhini një sy recetës....
Ingredientët
- 2 fileto pule
- 2 nektarina
- kripë, piper
- 3-4 gjethe mente
- 50 gram fara luledielli (të qëruara)
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 1/2 lëng portokallit
Udhëzimet
1
Me një çekiç kuzhine shtypni filetot e pulës dhe i marinoni mirë me kripë e piper.
2
I vendosni në një skarë (qoftë edhe elektrike) dhe sigurohuni që të jenë pjekur mirë nga të dyja anët.
3
Ndërkohë lani nektarinat dhe i prisni në feta-feta. Në një tas veçmas i shtoni sipër salcën prej vaj ulliri dhe lëngut të portokallit.
4
I shërbeni në një enë me filetot e pulës dhe i shtoni sipër farat e lulediellit si dhe gjethet e mentes. Pjata është gati për t'u shijuar. Ju bëftë mirë!
Lini një koment