Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Fëmijët nuk t'i hanë perimet? Zgjidhja është një rizoto shumëngjyrëshe
Ingredientët
- 300 gram oriz
- 1 domate, 1 kungull, 1 patëllxhan, 1 karotë, 1 spec jeshil, 1 spec të kuq
- Lëng perimesh
- 1 lugë gjelle mascarpone
- 1 lugë gjelle gjalpë
- 100 gram djathë kaçkavall
- 1 tufë borzilok
- 1 tufë majdanoz
- Kripë, piper
Udhëzimet
1
Si fillim lani mirë perimet dhe i prisni në kubikë.
2
Në një tigan me vaj ulliri skuqni orizin. Pas disa minutash shtoni perimet.
3
Gradualisht shtoni perimet dhe e përzieni vazhdimisht. Nga fundi i shtoni mascarponen, djathin kaçkavall, gjalpin, kripën, piperin, borzilokun, majdanozin.
4
E lini rizoton në zjarr edhe për 5 minuta të tjera duke e trazuar vazhdimisht dhe më pas e hiqni nga zjarri.
5
Shërbejeni rizoton e ngrohtë tek fëmijët.
Lini një koment