Si të bëjmë tavë kosi
Përgatitja Së pari, mishin e qengjit e skuqim lehtë në një tigan me gjalpë derisa të marrë ngjyrë të artë. Pasi të jetë gatuar pak, e vendosim në një tavë për pjekje. Në të njëjtin tigan, shtojmë miellin dhe...
Arkiva e etiketave: tave kosi
Arkiva e etiketave: tave kosi
Tavë kosi sipas shijes tradicionale për Fiter Bajram
Nxeheni sobën në 180 gradë Celcius. Në një tigan të madh, nxehni 20 gr gjalpë dhe vajin e ullirit me nxehtësi të lartë dhe skuqni copat e mishit të qengjit. Shtoni në tigan hudhrën, rigonin dhe 200 ml ujë....
Tavë kosi me mish qengji. Askush nuk i reziston...
Ruaj Recetën
Kurë me hudhra dhe limon, për pastrimin e enëve...
Tavë peshku me domate dhe erëza
Tagliatelle me kërpudha dhe trumzë
Risotto me limon dhe krem djathi
Krem Brulée (Crème Brûlée)
