Supë me pasha qofte, krenaria e kuzhinës tradicionale gjirokastrite!
1.Në një tenxhere hedhim ujin bashkë me orizin dhe i lëmë të zjejnë për 15 minuta. Më pas i heqim nga zjarri dhe orizin e kullojmë nga uji duke e lënë mënjanë në një tas. 2.Grijmë qepët hollë dhe...
