Salcë për sallatat
Perzieni te gjithe perberesit ne nje blender dhe vendoseni ne nje shishe per ta ruajtur ne frigorifer gjate gjithe javes. Kjo salce eshte e shijshme, e ushqyeshme, dhe shkon me pothuaj cdo lloj zarzavati. Ruaj Recetën
Sugjerojmë:
Në një tigan të thellë shtoni kremin e qumështit, qumështin, sheqerin dhe kripën. I përzieni vazhdimisht dhe pas 5 minutash i hiqni nga zjarri.
Në një tas rrihni të verdhat e vezëve. Shtoni 1 gotë nga qumështi i ngrohtë dhe vazhdoni përzierjen e vezëve.
Tani shtoni vaniljen. I bashkoni të dy masat bashkë dhe i lini në temperaturën e dhomës për 30 minuta. Masën e akullores e ruani në një enë të përshtatshme.
E mbuloni tasin me një qese kuzhine dhe e lini në frigorifer në ngrirje për të paktën 4 orë.
Pas kësaj akullorja është gati për t’u servirur dhe shijuar!
Perzieni te gjithe perberesit ne nje blender dhe vendoseni ne nje shishe per ta ruajtur ne frigorifer gjate gjithe javes. Kjo salce eshte e shijshme, e ushqyeshme, dhe shkon me pothuaj cdo lloj zarzavati. Ruaj Recetën
Vini ne tigan mbi zjarr mesatar susamin dhe piqeni per 2-4min. Shtoni korianderin, kiminon dhe gatuani per pak sekonda. Kalojini ne nje pjate te ftohen. Thërmojini. Hidhni vajin ne tigan dhe shtoni qepet dhe hudhren, gatuani rreth 2 minuta....
Tasqebapi i shtëpisë padyshim është në menunë tradicionale të gjellëve të nënave dhe gjysheve shqiptare. Ai shoqërohet me një shumëllojshmëri gatimesh të tjera tipike shqiptare, sidomos me pilaf, por edhe sallata të freskëta të çdo stine, apo edhe bukë...
© 2024 Neps | Një Markë e GlobalEcho Media Group
Lini një koment