Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- 60 gr djathë dhie
- 2 lugë djathë kaçkavall
- 1 lugë erëza (si trumzë, majdanoz etj.)
- 1 thelpi hudhër
- 1 lugë çaji lëng limoni
- Kripë
- Piper
- Ullinj
- 3 degë trumëz
- Spec i kuq
- Lëkurë limoni
- 1/2 kupë vaj ulliri
Udhëzimet
1
Përzieni djathin e dhisë, kaçkavallin, bimët aromatike, hudhrën dhe lëngun e limonit në një tas të vogël, hidhini kripë dhe piper.
2
Futeni mbushjen në një qese plastike të posaçme ose përdorni një qese të prerë në majë me gërshërë.
3
Futeni mbushjen brenda ullinjve.
4
Vendosni ullinjtë në pjatë, degët e trumzës, specat dhe lëkurën e limonit dhe hidhuni sipër vaj ulliri.
5
Mbulojeni pjatën dhe mbajini të freskët.
6
Lërini në temperaturë dhome para servirjes.
Lini një koment