Nxehni vajin e ullirit në një tenxhere të madhe mbi nxehtësinë mesatare.
Shtoni qepë dhe selino dhe ziejeni 3 minuta.
Shtoni hudhër dhe skuqeni 1 minutë më gjatë.
Hidhni supën e pulës dhe ujë.
Shtoni bizelet, gjethet e dafinës dhe trumzën.
Shtoni pak kripë dhe piper për shije.
Hidhni kockat e proshutës në përzierjen e supës dhe lëreni të ziejë.
Mbulojeni dhe lërini të ziejnë, duke evtrazuar herë pas here derisa bizelet të jenë të buta, rreth 60 - 80 minuta.
Hiqeni kockën e proshutës nga supa, lëreni të pushojë 10 minuta, më pas copëzoni pjesën e mishit.
Ndërkohë shtoni karrotat në supë.
Mbuloni supën dhe lëreni të ziejë duke e trazuar herë pas here, rreth 30 minuta më gjatë.
Shikojeni supën për kripë e piper dhe sherbejeni të ngrohtë me pak majdanoz.
Lini një koment