Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Spinaq i tiganisur me vezë, ideale për ata që nuk duan të shtojnë në peshë
Spinaqi i freskët është burim i shkëlqyer i vitaminave, antioksidantëve, luteinës dhe beta karotenit. Kur këto elementë bashkohen, krijojnë mbrojtje të shkëlqyer ndaj sëmundjeve.
Ingredientët
- 800 gr spinaq të pastruar mirë
- 1 lugë gjelle gjalpë
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 qepë të thatë, të prerë imët
- 2 thelpinj hudhër të grirë imët
- 3 vezë
- kripë e piper
- spec djegës
- kopër
Udhëzimet
1
Shkrini gjalpin në zjarr të ulët dhe shtoni vajin e ullirit.
2
Kaurdisini qepën sa të zbutet, shtoni hudhrën dhe sapo të lëshojë aromën, shtoni spinaqin e prerë trashë .
3
Përziejeni herë pas here dhe lëreni të ziejë qepa me ujin që lëshon spinaqi.
4
Nëse e shihni të nevojshme, mund ti shtoni pakëz ujë sa të zbutet qepa. Hidhini koprën e grirë, kripë e piper.
5
Përziejeni dhe hidhni vezët sipër. Spërkatini me kripë,spec djegës dhe pakëz gjalpë shtesë nëse ju pëlqen.
6
Vendosini kapakun dhe lërini vezët të mpiksen sipas preferencës tuaj. Mund t'i thërrmoni edhe djathë të bardhë sipër, që të shkrijë ndërsa mpiksen vezët.
Shënime
Receta marrë nga sunnykitchen
Lini një koment