Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- 200 gr spageti
- 1/2 filxhan proshutë të copëtuar
- 1/3 filxhan qepë të njoma
- 1 lugë gjelle hudhër
- 1/3 filxhan misri
- 1/3 filxhan kërpudha të prera
- 1/2 filxhan djathë parmixhano
- 1 gotë pana
- Kripë dhe piper për shije
Udhëzimet
1
Mbushni një tenxhere të madhe me ujë dhe kripë dhe lërni të vlojë.
2
Shtoni makaronat të zihen deri sa të bëhen al dente.
3
Ndërkohë në një tigan shtoni proshutën e copëtuar dhe gatuajeni derisa të skuqet.
4
Shtoni hudhrat dhe qepën, pastaj misrin dhe kërpudhat.
5
Së fundmi, shtoni panën, piperin dhe specin.
6
Shtoni makaronat në tiganin me salcë dhe përzijeni mirë.
7
Sherbejeni me shumë djathë parmixhano, proshutë të freskët dhe piper.
Lini një koment