Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Shishqebap të shijshëm pule me kunguj dhe limon
Ingredientët
- ½ filxhan me vaj ulliri
- ¼ filxhan me lëng limoni
- lëkura e 1 limoni
- 3 thelpi hudhër
- 1 degë rozmarinë e copëtuar
- Kripë, piper i zi
- 3-4 fileto ose gjoks pule
- 2 kunguj të prera në feta-feta
- 1 qepë e kuqe e prerë në kubik
Udhëzimet
1
Në një tas bashkoni vajin e ullirit, lëngun e limonit, lëkurën e tij, hudhrën, rozmarinën, kripën dhe piperin.
2
Marinoni me të mishin e pulës dhe i ruani në frigorifer në një qese të mbyllur hermetikisht për 1-2 orë.
3
Merrni shkopinjtë e filloni fusni me radhë kungujt, qepën, mishin e pulës.
4
I piqni në zgarë për 5 minuta nga secila anë.
5
Nëse ka nevojë mund t’i shtoni më tepër kripë ose piper.
6
Shijojini!
Lini një koment