Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- Gjysëm kg rrepa
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 6 degë trumzë
- 2 gjethe dafinë
- 35 gr rukola
- Për salcën
- 125 ml crème fraîche
- 100 gr djathë blu, i copëtuar
- Qepë jeshile për garniture
Udhëzimet
1
Ngrohni furrën në 160 ° C.
2
Në një tigan me pak vaj hidhni rrepkat me trumzë dhe gjethe dafine.
3
Piqini për rreth 15 minuta.
4
Ndërkohë, bëni salcën. Ngrohni kremin fraîche në një tigan dhe shtoni djathin blu derisa të kombinohen, pastaj shtoni qepën.
5
Në enën ku doni të sherbeni sallatën dekorojeni me gjethet e rukoles dhe sipër hidhni rrepat e pjekura.
6
Sipër hidhni salcën e djathit blu dhe sherbejeni!
Lini një koment