Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Sallatë me asparag dhe karota. E freskët, e thjeshtë, e lehtë për t'u përgatitur!
Ingredientët
- 400 gram karota
- 400 gram asparagë
- 50 gr ullinj jeshilë
- Vaj ulliri
- Gjysmë limoni
- 2 feta bukë
- Gjysmë thelpi hudhër
- Rigon
- kripë, piper
Udhëzimet
1
Qëroni karotat, lajini, pritini në shirita për së gjati dhe ziejini në ujë të kripur për 5 minuta.
2
Pastroni dhe zieni edhe asparagët.
3
Grini në mikser dy fetat e bukës me gjysmën e thelpit të hudhrës, ullinjtë të cilëve u keni hequr bërthamën, pak rigon të freskët e pak vaj, më pas hidheni masën në një tigan jo-ngjitës dhe kaurdiseni pak.
4
Bashkoni perimet e ziera me lëngun e limonit, 4 lugë vaj, kripë e piper.
5
Përziejini dhe bashkojini me masën e gatuar në tigan. Ju bëftë mirë!
Lini një koment