Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Sallatë e veçantë me spinaq, kos dhe hudhra
Nëse i keni qejf sallatat me spinaq, atëherë me siguri do ta adhuroni këtë recetë të thjeshtë, të shëndetshme, e të shijshme. Hudhrat i shtojnë jo vetëm shijen, por edhe vlerat nutricionale.
Ingredientët
- 250-300 gram spinaq
- 1 qepë me me madhësi mesatare
- 2 lugë gjelle vaj
- Për salcën: 400 ml kos, 2 thelpi hudhra, kripë
- Vaj luledielli
- Piper të kuq
Udhëzimet
1
Lani mirë spinaqin dhe e lini të thahet.
2
Në një tigan me vaj luledielli, skuqni qepën e grirë imët, më pas shtoni spinaqin dhe sapo t’i bjerë volumi shtoni pak kripë.
3
Më pas e hiqni nga tigani dhe e kaloni në një enë të madhe.
4
Ndërkohë në një enë tjetër bashkoni kosin, hudhrat e grira imët, kripën. I trazoni mirë.
5
Shtoni spinaqin dhe i përzieni mirë, derisa të gjithë përbërësit të kombinohen.
6
Ndërkohë në një tigan skuqni pak vaj me një lugë gjelle piper të kuq. Sapo të krijohet një salcë e hiqni nga zjarri dhe ia shtoni sipër sallatës me spinaq.
7
Sipas dëshirës mund t’i shtoni sallatës në fund edhe djathë çedar. Ju bëftë mirë!
Lini një koment