Për të bërë orizin me midhje dhe shparguj, lërini të shkrijnë midhjet.
Pastroni shpargujt, hiqni majat dhe këmbët ndajini në copa të vogla dhe gatuajini në mikrovale për 4 minuta.
Grijeni ndërkohë qepën dhe skuqeni në një tigan me 3 lugë vaj ulliri.
Skuqni pak dhe orizin bashkë me qepën, më pas shtoni verë dhe në fund të gatimit hidhni lëngun e perimeve shumë të nxehtë, por duke e shtuar herë pas here.
Shtoni në mes të gatimit shpargujt me midhjet me pak nga uji i tyre.
Në fund kompletojeni me majdanoz të grirë dhe majat e shpargujve.
Lini një koment