Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- Vaj ulliri për tiganisje
- 500 gr mish qengji i grirë
- 1 qepë
- 2 karrota
- 2 shkopinj selino
- Rigon i freskët
- 150 ml verë e kuqe
- 1 kanaçe domate të konservuara
- Taliatele
- Djathë parmixhano i grirë
Udhëzimet
1
Fillimisht vendosni makaronat të ziejnë sipas udhëzimeve të paketimit.
2
Nxehni 2 lugë gjelle vaj ulliri në një tigan mbi nxehtësi të lartë dhe skuqeni mishin e qengjit.
3
Pasi është skuqur hidheni në një pjatë.
4
Shtoni në tigan qepën, karotat, selinon, rigon, kripë dhe përzijini mirë.
5
Gatuajini për 15 minuta duke e trazuar rregullisht derisa perimet të zbuten.
6
Shtoni pak verë në tigan dhe përzijeni mirë.
7
Ndërkohë shtoni domatet në tigan dhe lërini të zihen në zjarr të ngadaltë për 1 orë.
8
Provojeni salcën e përgatitur për kripë dhe piper dhe shtojeni tek makaronat e ziera.
Nutrition
-
759 Calories
Lini një koment