Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Qofte me lulelakër, plot fibra, vitamina dhe acide yndyrore omega-3
Lulelakra është e pasur me antioksidantë, përmban shumë fibra, lufton kancerin dhe përmban vitamina.
Ingredientët
- 600 gram lulelakër
- ½ qepë mesatare
- 2 lugë gjelle galetë e grirë
- 70 gram djathë bardhë (i grirë)
- 2 lugë gjelle djathë parmigiano i grirë
- kripë
- 1 kokërr vezë
- 1 tufë koper e prerë imët
Udhëzimet
1
Ziejmë lulelakrën me ujë me pak limon derisa të zbutet. E largojmë me një kullesë dhe e vendosim atë me një tas. E shtypim atë me pirun duke e thërrmuar.
2
Shtojmë në tasin me lulelakër ½ e qepës së grirë hollë, galetën e grirë, djathin e bardhë të grirë në rende, parmigianon dhe atë të grirë në rende, kripë, vezë e plotë dhe 1 tufë koper të grirë hollë.
3
E trazojmë mirë me lugë druri dhe formojmë qofte në madhësinë që dëshironi.
4
I vendosim në një tepsi ku kemi shtuar letër pjekje dhe i lyjmë sipër me vaj me ndihmën e një furçeje.
5
I vendosim në furrë në temperaturë 195 gradë Celsius për 15-20 minuta. Shijojini!
Lini një koment