Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- 1 lulelakër
- 1 vezë
- 100 gr djathe grana padana i grirë imët
- 2-3 lugë gjelle galetë
- Kripë
- Piper
- Majdanoz
- Vaj ulliri
Udhëzimet
1
Fillimisht zieni lakrën derisa të zbutet.
2
Më pas lëreni të ftohet dhe shtypeni me pirun.
3
Pasi ta keni shtypur shtoni përbërësit e tjerë dhe punojeni me dorë deri sa të formohet brumi.
4
Më anë të një luge merrni brumin dhe vendoseni në toptha të vegjël në tavë (tavën më parë visheni me leter kuzhine dhe spërkatur me vaj ulliri).
5
Para se ti kaloni qoftet në tavë lyejini pak me galetë dhe futini në furrë në 200 gradë.
6
Piqini nga 15 minuta në secilën anë.
Lini një koment