Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- 2 lugë gjelle mustardë Dijon me fara
- 2 lugë çaji trumzë
- 2 lugë gjelle vaj ulliri extra i virgjër
- ½ lugë çaji kripë
- ½ lugë çaji piper
- 2 patate të ëmbla me madhësi mesatare, të qëruara dhe të prera në kubikë nga 2 cm
- 4 kofsha pule të plota, pa lëkurë
- 1 qepë e kuqe e madhe, e ndarë në copëza
Udhëzimet
1
Ngrohni furrën në temperaturën 230 gradë Celcius dhe vendosni brenda një tavë me letër kuzhine.
2
Në një enë të vogël, përzieni mustardën, trumzën, 1 lugë gjelle vaj, ¼ lugë çaji kripë dhe ¼ lugë çaji piper.
3
Shpërndajeni këtë përzierje mbi kofshat e pulës.
4
Patatet e ëmbla dhe qepën hidhini në një tas dhe përziejini me pjesën e mbetur të vajit, kripës dhe piperit. Nxirrni tavën me letrën e kuzhinës nga furra dhe vendosni mbi të patatet dhe qepën. Mbi to vendosni kofshat e pulës.
5
Vendoseni tavën në furrë dhe lërini për 30-35 minuta, serisa perimet dhe pula të jenë pjekur mirë.
Lini një koment