Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- Brumë biskotash
- 230 gr miell
- 1/2 lugë pluhur pjekje
- 1/4 lugë sode buke
- 1/4 lugë kripë
- 150 gr sheqer
- 170 gr
- 1 vezë e madhe
- 2 lugë ekstrakt vanilje
- Për kremin e djathit:
- 1 pako djathë krem
- 6 lugë sheqer të grirë
- 1/2 lugë ekstrakt vanilje
- Fruta sipas dëshirës
Udhëzimet
1
Nxehim furrën në 350 gradë.
2
Hidhni pak gjalpë në një tavë dhe vendosni sipër një letër pergamene.
3
Përgatisni brumin e picës:
4
Në një tas hidhni miellin, pluhurin për pjekje, sodë buke dhe kripë.
5
Në një mikser hidhni së bashku 3/4 filxhan sheqer dhe gjalpë derisa të kombinohen mire dhe vendoseni përzierjen në një tas.
6
Shtoni vezët, pastaj përzieni brenda mikserit bashkë me 2 lugë ekstrakt vanilje.
7
Shtoni përzierjen e miellit në mikser dhe lërini të kombinohen sa brumi të jetë homogjen.
8
Hidheni brumin mbi tavën e përgatitur për pica, pastaj përhapeni në mënyrë të barabartë me duar.
9
Piqeni në furrën e parangrohur rreth 11 - 13 minuta derisa të piqet.
10
Hiqeni nga furra dhe lëreni të ftohet plotësisht në një raft teli.
11
Për pjesën e sipërme të kremit të djathit: Në një tas miksimi duke përdorur një mikser elektrik të duarve rrihni kremin e djathit, 6 lugë sheqer dhe 1/2 lugë vanilje deri sa të krijohet një masë kremoze me gëzof.
12
Përhapni masën e përgatitur të kremit mbi petën e ftohur.
13
Pastaj shtroni sipër petës fruta të stinës sipës dëshirës.
14
Mund ta ruani picën në frigorifer ose ta shërbeni menjëherë!
Lini një koment