Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Pica e pjekur në zgarë me domate dhe misra, thjesht duhet provuar!
Ingredientët
- 1 petë për pica ( e gatshme ose e bërë vetë. Për recetën e saj kërkoni në neps.al)
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- ½ lugë çaji hudhër pluhur
- ½ lugë çaji qepë pluhur
- ½ lugë çaji rigon
- ¼ filxhan me salcë domatesh
- Misra
- Domate
- Mozzarella
- Borzilok i freskët
Udhëzimet
1
Parangrohni zgarën për 5-15 minuta.
2
Hapni petën për pica në tavolinën e punës.
3
Sipër i shtoni vaj ulliri, pak hudhër, qepë pluhur dhe rigon.
4
E përhapni mirë me një lugë.
5
Më pas e vendosni petën në zgarë.
6
Mjafton 1 minutë nga secila anë.
7
Më pas e hiqni nga zgara. I shtoni sipër salcën e domateve, misrat dhe djathin mozzarella.
8
E vendosni edhe njëherë në zgarë derisa djathi të ketë shkrirë. Shtoni ndërkohë edhe borzilokun e copëtuar.
9
E lini pak minuta të ftohet dhe më pas e prisni në feta. Pica është gati për ta shijuar!
Lini një koment