Përvishni mëngët për të gatuar pitet e famshme turke me fara susami

Si fillim përveç miellit dhe majasë, bashkoni të gjithë përbërësit në një enë të madhe. Më pas gradualisht shtoni miellin dhe majanë. Punojeni mirë masën dhe e lini mënjanë derisa të vijë brumi.

Punojeni herë pas here brumin. Duke përdorur thikën ndajeni brumin në pjesë të vogla dhe i jepni formën e piteve.

Në një enë kombinoni vezën dhe kosin. Përdorni një furçe për t’i lyer pitet me këtë masë. Sipër i shtoni piteve disa fara susami.

I vendosni pitet në një tavë dhe i fusni për 25 minuta në temperaturë 180 gradë. I lini derisa të marrin një ngyrë të artë. Ndajeni recetën edhe me miqtë tuaj!