Pene me domate të thara dhe suxhuk

Në një tenxhere të madhe me ujë të kripur të vluar, gatuani makaronat sipas udhëzimeve të paketës dhe kullojini mirë.

Nxehni vajin e ullirit në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare.

Shtoni sallamin dhe gatuajeni duke e trazuar shpesh derisa sallami të jetë skuqur lehtë, rreth 3-4 minuta dhe lëreni mënjanë.

Për të bërë salcën shkrini gjalpin në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni hudhrën dhe gatuajeni, duke e trazuar shpesh rreth 1-2 minuta.

Skuqeni në miell derisa të skuqet lehtë, rreth 1 minutë.

Hidhni gradualisht në supën e pulës dhe gatuajeni duke e rrahur vazhdimisht derisa të përzihen mirë rreth 1-2 minuta.

Shtoni panën, domatet e thara, parmixhanon, rigonin,borzilokun dhe piperin e kuq derisa të trashet pak, rreth 1 minutë.

Provojeni për kripë dhe piper,për shije.

Shtoni makaronat dhe sallamin deri sa të kombinohen mire rreth 1-2 minuta.

Shërbejeni menjëherë me pak majdanoz, nëse dëshironi.