Pastat Primavera nuk janë vetëm për në stinën e verës ose pranverës, por sa herë që doni të hani diçka të shijshme e të lehtë!
Në një tenxhere me ujë e kripë vendosni për të zierë pennet.
Sapo të ziejnë, i kulloni dhe ruani një gotë nga lëngu i tyre.
Ndërkohë në një tigan me vaj ulliri skuqni qepën e kuqe me karotën. I përzieni për 2 minuta.
Shtoni brokolin, specat, kungulleshkën dhe i lini në zjarr për 5 minuta derisa perimet të zbuten.
Shtoni më pas hudhrën, domatet dhe erëzat e tjera. Shtoni edhe ujin nga zierja e makaronave.
Tek tasi i madh ku keni shtuar pennet, shtoni masën me perime që sapo përgatitët.
Sipër i shtoni lëngun e limonit, pak kripë, majdanozin dhe i përzieni të gjitha bashkë.
I shërbeni menjëherë duke i shtuar sipër djathin parmigiano.
Lini një koment