Ngrohni furrën në 200 gradë.
Vendosni gjysmën e dardhës në një fletë pjekje dhe lyejeni me 1 lugë çaji vaj ulliri.
Vendoseni tavën në furrë dhe piqeni dardhën për 10 - 15 minuta ose derisa të jetë e butë.
Hiqeni nga furra dhe lëreni të ftohet në temperaturën e dhomës.
Për të bërë salcën, vendosni dardhën e pjekur me 1/3 filxhan vaj ulliri, lëng limoni, uthull, hudhër, qepë të njomë, mjaltë, kripë dhe piper në një blender.
Rrihini mirë deri sa të krijohet një masë homogjene.
Për sallatën vendosni gjethet e salltës jeshile në një tas të madh. Sipër hidhni dardhat e prera, arrat e ëmbëlsuara, djathin blu, qepën e kuqe dhe kokrrat e shegës.
Sipër tyre hidhni masën e përgatitur në formë salce dhe shërbejeni.
Lini një koment