Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Salmon zgare me asparag
Ingredientët
- 1 fetë salmon
- 4 pomodorini
- 3 asparag
- 100 gram spinaq
- Kripë, piper
- Vaj ulliri
Udhëzimet
1
Si fillim do të marinoni salmonin me kripë, piper dhe vaj ulliri. Për një shije më të mirë do e lini të qendrojë për 2 orë.
2
Më pas do e kaloni salmonin në skarë dhe do e lini për 5 minuta nga secila anë. Për të ruajtur lëngjet, salmoni duhet lyer me vaj.
3
Vendosni njëkohësisht në skarë asparagët dhe pomodorinit për pak minuta.
4
Në një tigan me shumë pak vaj do të skuqni spinaqin e larë mirë. Shtoni pak kripë.
5
Merrni një pjatë të pastër dhe shërbeni spinaqin. Sipër do të vendosni salmonin.
6
Ndërkohë anash vendosni pomodorinit dhe asparagët. Një gotë verë dhe pjata është gati për t'u shijuar!
Lini një koment